Авокадо — богатый питательными веществами фрукт, богатый полезными омега-3 жирными кислотами, клетчаткой, витаминами А, С, Е и калием. Но знаете ли вы, как он предотвращает повреждение печени? Прочтите эти 20 интересных фактов об авокадо, чтобы узнать больше об этом суперпродукте.
Слово “авокадо” происходит от ацтекского слова “ахуакатль”, означающего яичко.
В авокадо содержится всего 7 мг натрия на 100 грамм.
Благодаря высокой питательной ценности соединений, оно предотвращает повреждение печени.
Высокое содержание калия в нем помогает поддерживать функцию почек.
Самое раннее употребление авокадо, обнаруженное археологами, датируется 7000 годами до н.э. в Перу.
Семена авокадо были найдены вместе с мумиями инков, датируемыми 750 годом до нашей эры.
Первыми европейцами, которые начали есть авокадо, были испанские конкистадоры в 16 веке.
Ирландскому натуралисту сэру Хансу Слоуну приписывают ассоциацию слова “авокадо” еще в конце 17 века.
До 1915 года авокадо называли “крокодиловой грушей”.
В тройку крупнейших экспортеров авокадо входят Мексика, Доминиканская Республика и Колумбия.
У дерева есть как мужские, так и женские цветки, чтобы избежать самоопыления, они растут в разное время. Это явление называется “дихогамия”.
Дерево авокадо производит плоды овальной или яйцевидной формы, которые имеют мясистую структуру и крупное семя в середине.
Гуакамоле, мексиканское блюдо, готовится из авокадо.
В Индии и Китае авокадо называют “Масляными грушами”.
150 граммов авокадо обеспечивают около 40% пищевых волокон в день.
Выращивание авокадо во Флориде началось только в 1833 году.
В мире выращивается более 500 сортов авокадо.
В Мексике деревья авокадо иногда могут жить до 400 и более лет.
Ботанически он классифицируется как представитель семейства лавровых.
Дерево авокадо может вырасти высотой до 20 метров.
