Голуби
Эти пернатые существа, которых много и у которых достаточно мяса, часто нравились первым поселенцам, не обременённым современными диетическими ограничениями. Большинство птиц, которых мы едим сейчас, полностью одомашнены. Раньше блюдо из голубя было привилегией высшего общества из-за того, сколько труда требовалось для его приготовления.
