Существует множество способов приготовления свёклы. Вы можете запечь её или приготовить на пару, а также получить дополнительную питательную ценность в виде добавки из свёклы. Если говорить о питании, то мы собираемся рассказать о самых впечатляющих полезных свойствах свёклы. Прочитав это, вы захотите как можно скорее добавить этот полезный овощ в свой рацион.
Содержит мощные антиоксиданты
Если вам интересно, почему свёкла тёмно-красного цвета, то это из-за бета-цианина. Бета-цианин — мощный антиоксидант. Он предотвращает болезни и борется с ними, особенно с некоторыми видами рака. Вам будет приятно узнать, что свёкла входит в топ-10 продуктов с высоким содержанием каротина. А бета-каротин — ещё один антиоксидант, который содержится в свёкле.
Улучшает кровяное давление
Многие люди страдают от высокого кровяного давления, и свёкла может помочь снизить и стабилизировать его. После того как вы съедите свёклу, в вашем организме образуется молекула под названием оксид азота. Эта полезная молекула контролирует кровяное давление и улучшает кровообращение. Сердечно-сосудистые заболевания — распространённая проблема у людей с высоким кровяным давлением. Поэтому здорово, что этот овощ может снижать кровяное давление и тем самым предотвращать сердечные приступы.
Повышает энергию и работоспособность
Спортсмены любят свекольный сок, потому что он улучшает их результаты. Но даже если вы не спортсмен, свекла всё равно может дать вам дополнительный заряд энергии! Возможно, вам не захочется готовить смузи или свекольный сок. Но даже в этом случае вы можете принимать его в виде добавки. В идеале лучше всего выпить его как минимум за 90 минут до тренировки. Это работает, потому что благодаря улучшению кровотока в организме становится больше кислорода.
Уменьшает воспаление
В свекле тоже есть беталаины — антиоксиданты, которые борются с раком. Беталаины уменьшают воспаление, с которым мы все время от времени сталкиваемся. Но слишком сильное воспаление может привести к таким заболеваниям, как рак. Поэтому хорошо, что в вашем организме есть этот антиоксидант! Их антиоксиданты подействуют как волшебство и будут бороться с воспалением в вашем организме.
Помогает пищеварению
Если у вас проблемы с желудком, свёкла отлично подходит для пищеварения. В ней много клетчатки, и ваш желудок переваривает её хуже. Вместо этого питательные вещества из свёклы попадают в кишечник, где организм усваивает их. Итак, если вы страдаете от вздутия живота или несварения, попробуйте съесть одну-две свеклы. Возможно, вы будете приятно удивлены тем, насколько лучше вы себя почувствуете.
