Когда маркетологам разрешается делать заявления о продуктах питания без научных исследований, подтверждающих это, может возникнуть большая путаница в том, что полезно, а что нет. Ниже приведены 6 лучших продуктов, которые многие считают полезными, но это не так!
Овсянка
Овсянка кажется достаточно безвредной и на самом деле не содержит глютена. Но овсянка может быть небезопасна, если у вас повышенная чувствительность к пшенице или глютену, потому что фермеры часто выращивают овес на полях, где раньше росли такие злаки, как ячмень и пшеница. Другие злаки могут загрязнить овсянку и могут быть опасны для людей с чувствительностью к глютену. Кроме того, овсянка относится к категории цельнозерновых, что делает ее нездоровым выбором!
Цельные зерна
Многие продукты, от хлеба до сухих завтраков, рекламируются как приготовленные из цельного зерна. Клетчатка в пище является ключом к здоровью, но в виде цельного зерна может быть проблематичной. Если у вас проблемы с пищеварением или вы страдаете аутоиммунными заболеваниями (например, аллергией, артритом, кожными заболеваниями, расстройствами пищеварения), подумайте о том, что злаки могут быть причиной ваших проблем.
В обычных цельнозерновых продуктах не хватает витаминов и минералов, их трудно переваривать и они вызывают системное воспаление. Лучшая альтернатива? Клетчатку можно употреблять в виде целых овощей и фруктов вместо зерновых.
Пастеризованное молоко
Молоко рекламируется как полезная пища, и большинство людей считают, что оно полезно для организма. Но пастеризация разрушает активные ферменты, убивает полезные бактерии и снижает содержание витаминов в вашем молоке. Лучшая альтернатива? Сырое молоко - это молоко, которое не было пастеризовано. Процесс пастеризации убивает большинство, если не все, микроорганизмы, содержащиеся в микромолоке, включая полезные, которые способствуют перевариванию и метаболизму. Эти организмы также способствуют хорошему здоровью, вытесняя вредные бактерии и помогая предотвратить чрезмерный рост дрожжей в кишечном тракте.
Хлопья
Холодные хлопья кажутся удобным и полезным блюдом, но в сочетании с пастеризованным молоком они могут оказаться миской, полной вредной для здоровья пищи. Сами зерновые подвергаются процессу, называемому экструзией, который денатурирует содержащиеся в них белки и разрушает содержащиеся в зернах природные жирные кислоты. В результате получается лишенный питательных веществ носитель для сахара.
Энергетические напитки
На этикетках указано, что они содержат различные травы, минералы и аминокислоты, специально разработанные для повышения вашей энергии. Но если вы посмотрите на ингредиенты, то обнаружите, что основными ингредиентами большинства энергетических напитков на самом деле являются кофеин и сахар, что делает их едва ли более дорогими безалкогольными напитками.
Протеиновые батончики
Протеиновые батончики сейчас конкурируют с шоколадными батончиками в круглосуточных магазинах и продуктовых рядах, но белок в этих быстрых закусках не обязательно полезен. Не все протеиновые батончики вредны, но многие таковы! Во многих протеиновых батончиках используется соевый белок и в топ-3 ингредиентов входит сахар, что способствует нарушению гормонального фона и грибковым инфекциям.
