Она основала фонд по защите дикой природы
Помимо актерской деятельности Шеннон также занималась другим делом. Сначала она стала известной как модель и актриса, но она также веганка, активистка и всю жизнь любит животных. В 2001 году она решила основать некоммерческую организацию Animal Avengers, чтобы помогать собакам и кошкам. Несколько лет спустя, в 2014 году, Элизабет занялась решением насущных проблем, связанных с правами животных в Африке. Это привело к созданию Фонда Шеннон Элизабет, который в первую очередь занимается охраной дикой природы.
