Какой была диета Древних римлян?

Приготовление римских блюд

В древнеримских блюдах обычно использовались простые ингредиенты, которые были легко доступны на местных рынках, и их часто приправляли травами, специями и иногда поливали маслом или вином. Распространенные ингредиенты включали овощи, молочные продукты, рыбу и соусы на масляной основе. Мясо не было постоянной частью рациона римлян и обычно рассматривалось как блюдо для особых случаев.

Читайте продолжение на следующей странице...