Помимо выполнения своих обязанностей, крепостные должны были платить своему господину за то, что он, по сути, давал им «работу» и «место для проживания», и плата часто выражалась в виде продуктов или денег. Поскольку крепостные не могли зарабатывать деньги или производить продукты, господа были обязаны обеспечивать их едой и кровом, но количество еды или материалов для строительства дома уменьшалось, чтобы крепостной мог «отдать долг» господину.
