Необъяснимое пристрастие Николая I к маринованным огурцам
Николай Павлович был единственным российским императором, который никогда не курил, не употреблял алкоголь, предпочитал спартанскую диету и никогда не ел сладкого. Единственной императорской слабостью», о которой упоминали многие мемуаристы, была «пристрастие» Николая I к солёным огурцам. Император начинал с них каждый день: на завтрак ему подавали чай, сдобный хлеб и пять солёных огурцов. Император не ужинал, но вечером часто выпивал пару ложек огуречного рассола.
