Капуста обладает полезными свойствами, которые помогают бороться с лишним весом.
Археологические раскопки показывают, что люди начали выращивать капусту со времен каменного и бронзового веков.
Древние греки и римляне выращивали не более десятка сортов капусты. В девятнадцатом веке их было уже около тридцати, а сейчас насчитывается более сотни.
Квашеная капуста полезнее, чем свежая. Полезных качеств квашеной капусты хватает примерно на 10 месяцев, поэтому употреблять ее можно практически круглый год.
