Итидзюдзу-Сансай: осознанное питание для поддержания баланса и здоровья
Ежедневный рацион японцев строится на принципе баланса. Итидзю-сансай сочетает в себе простоту и осознанность. Японцы относятся к еде как к ритуалу. Они делают упор на свежие и сезонные ингредиенты. Порции небольшие, и еду едят медленно, чтобы в полной мере насладиться вкусом.
Это одна из полезных для здоровья привычек, которая помогает сохранять бодрость и энергичность в течение дня. Вы не только едите сбалансированную пищу, но и следите за тем, чтобы она была правильной. Сбалансированное питание обеспечивает организм жидкостью и энергией, а также необходимыми питательными веществами.
