Не соблюдали гигиену рук
Вероятно, вы моете руки чаще нескольких раз в день, но в средневековые времена это не было нормой. Даже сейчас люди иногда едят, не помыв рук, что обычно считается негигиеничным. Но из-за нехватки свежей воды иногда мыть руки должным образом просто не представлялось возможным.