Миф 3: Веганы не могут получать достаточно белка
Мнение о том, что веганы не могут получать белок из растительной пищи, несомненно, является самым распространённым заблуждением. Существует бесчисленное множество растительных источников белка. Многие из них на самом деле полезнее, чем продукты животного происхождения, и содержат больше белка на калорию, чем мясо. Примеры растительных источников белка: чечевица, бобы, горох, орехи, грибы, соевые продукты и др.
