«Молочная кухня»: что такое и как появилась в СССР?

Сначала они давали младенцам сцеженное молоко кормилицы, затем, постепенно, стали кормить их обычным коровьим молоком. Чуть позже, в 1904 году, был открыт пункт приготовления детского молока, откуда товары затем распределялись по аптекам. Матери могли получать его по направлению врача. Люди окрестили эту систему «каплей молока».

В 1912 году Московский детский дом также открыл «молочную комнату». Каждый день там готовили более 2000 банок молока. В 1916 году их было даже 4000. Всего в стране было 40 действующих «молочных комнат», что, конечно, было слишком мало. После большевистской революции 1917 года практика дополнительного кормления молоком активно развивалась на государственном уровне.

Читайте также