«Не ешь как свинья» и другие правила этикета времен Петра Великого

Манеры поведения за столом

Манеры поведения за столом не были сильной стороной многих русских дворян в начале 18 века. «Не бери блюдо первым, не ешь как свинья», — увещевает царь. «Бери блюдо последним, когда его предложат. Возьми меньшую часть, а остальное отдай кому-нибудь другому «. Список запретов огромен: дворянин не должен облизывать пальцы, грызть кости, вытирать рот рукой, почесываться, чавкать и принюхиваться. Но Петр, который в молодости сам любил шумные застолья, не запрещал употребление алкоголя. 

Читайте продолжение на следующей странице...