Мы были приспособлены к жизни в грязи
Организм создан для самозащиты от микроорганизмов, но в наших чистых современных домах иммунной системе приходится делать слишком мало, что приводит к аллергиям и аутоиммунным заболеваниям. За последние 100 лет люди переехали из примитивных домов с плохими санитарными условиями в почти клинически чистые жилища. Это улучшение гигиены, наряду с доступом к чистой воде, оказало неоценимое влияние на общественное здравоохранение, поскольку значительно облегчает борьбу иммунной системы с болезнетворными микроорганизмами.
Но когда наше окружение становится слишком чистым, нашему защитному механизму может нечем заняться. Вирусы, бактерии и паразиты, обнаруженные в грязи, стимулируют иммунную систему, предоставляя ей полезные инструменты для борьбы с инфекцией и болезнями позже. В среде, где ему особо нечего делать, существует риск того, что иммунная система не сможет отразить болезнь или что она слишком остро отреагирует на безвредные в других отношениях вещества, что приведет к аллергии.
Читайте продолжение на следующей странице...