Какие любимые блюда были у русских монархов?

Екатерина Великая

Императрица очень придирчиво относилась к тому, что она ела, и старалась ограничить свой рацион. Утром ей подавали крепкий кофе с кусочками сухого тоста и сливками. Она отводила на обед не более часа и заказывала всего три или четыре блюда — например, говядину с корнишонами и булочки из слоеного теста. Из напитков она пила смородиновый сок или бокал мадеры. Вечером, следуя совету своего личного врача, Екатерина пропустила ужин, чтобы не вызвать головную боль.

Читайте продолжение на следующей странице...