Какие любимые блюда были у русских монархов?

Александр I

Он начинал свой день с зеленого чая со сливками и поджаренного хлеба. Перед обедом он мог перекусить фруктами, а вечером предпочитал чай с медом, а перед сном — прокисшее молоко. У него также было любимое блюдо – суп ботвинья, приготовленный на кислом квасе и бульоне из свекольной ботвы. Белая рыба, а именно осетрина, была незаменимым дополнением к супу.

Читайте также