Какие любимые блюда были у русских монархов?

Екатерина Великая

Императрица очень придирчиво относилась к тому, что она ела, и старалась ограничить свой рацион. Утром ей подавали крепкий кофе с кусочками сухого тоста и сливками. Она отводила на обед не более часа и заказывала всего три или четыре блюда — например, говядину с корнишонами и булочки из слоеного теста. Из напитков она пила смородиновый сок или бокал мадеры. Вечером, следуя совету своего личного врача, Екатерина пропустила ужин, чтобы не вызвать головную боль.

Читайте также